Рыбоперерабатывающее производство в Узбекистане

---

После завершения наладки технологического оборудования, сдано в эксплуатацию рыбоперерабатывающее производствов г. Гулистан. Комплекс спроектирован и рассчитан для переработки свежей пресноводной рыбы вылавливаемой на территории Республики Узбекистан.

Помимо проектирования и поставки всего технологического и лабораторного оборудования, в рамках данного проекта наша компания предоставила Заказчику – компании PRO FISH LINE, рецептуры и технологические карты, разработанные с учетом местной специфики производства.

На первом этапе предусмотрено производство охлажденного и замороженного филе и изделий из рыбы, а также продукцию фаршевой группы – рыбные палочки, котлеты наггетсы и многое другое.

См. Фото